夏天，洛陽敬老院里的老人需要清涼的食物來解暑降溫。給老人提供清涼美食不僅可以滿足他們的味蕾，還可以增加他們的食欲和養(yǎng)分攝入。

首先，可以給老人準備一些清爽的涼菜。涼菜中蔬菜和水果含有豐富的水分和維生素，有助于解渴降溫。可以做一些涼拌黃瓜、涼拌木耳、涼拌西紅柿等，既美味又清爽，適合老人食用。

其次，可以給老人提供一些清涼的湯品。在高溫天氣下，熱湯不適合老人飲用，可以選擇清淡的湯品，如西瓜湯、酸梅湯、綠豆湯等，既可以解渴降溫，又可以補充水分和維生素。

可以給老人提供一些適合夏季的水果。水果富含水分和營養(yǎng)物質，是夏季解渴的好選擇。可以給老人準備西瓜、哈密瓜、葡萄等水果，既可以消暑，又可以增加老人的食欲和養(yǎng)分攝入。

為了讓敬老院的老人度過一個清涼的夏季，金年會要給他們提供清涼美食。準備一些涼菜、清涼湯品和適合夏季的水果，既能滿足老人對美食的需求，又能幫助老人解暑降溫，營造舒適的生活環(huán)境。