什么是“三減三健”

洛陽養老院介紹減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼，每一項都跟老年人日常生活息息相關。

了解“三減”

一是減鹽

正常情況下，老年人每天鹽攝入量不超過6g。老年人可以少吃腌制食物、用其他調味品代替鹽、少吃高鹽包裝食品等方式來減少食鹽攝入量。因為老年人味覺退化，更應該嚴格控制鹽每日攝入總量，建議使用定量鹽勺。

二是減油

健康成人每人每天用油量不超過25～30g,老年人平時應少吃油炸食品、不喝菜湯、少用烹調油、吃多種植物油、盡量少用動物性脂肪炒菜做飯，避免出現代謝性疾病、心腦血管疾病、腦功能下降。

三是減糖

每人每天攝入的糖分在25克以下，不超過50克，老年人要注意糖攝入的渠道、減少吃高糖食物的次數、不喝或者少喝含糖飲料。烹飪時可嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖，減少味蕾對甜味的關注。

關注“三健”

一是健康口腔

牙齒清潔、無齲齒、無痛感、牙齦顏色正常、無出血現象。因老年人咀嚼功能的退化，口腔健康問題更應該引起重視。更重要的是，要注意食物的細軟，食物可以切小切碎，每天早晚刷兩次牙、餐后要及時用清水漱口、少吃含糖食物以及碳酸飲料。老年人每年應至少進行一次口腔檢查。

二是健康體重

管住嘴、多動腿，通過合理飲食與科學運動即可保持健康體重。超重或肥胖者應長期堅持減重計劃，提倡安全減重、定期測量體重指數。

高齡老人本身進食受身體機能退化的影響，進食量與體重更應引起金年會的注意。體重下降是高齡老年人營養不良和健康惡化的重要信號，應該通過科學合理飲食指導和身體活動方面進行適度調整，使體重緩和達到正常范圍。必要時可以在營養醫師的指導下，通過特醫食品（特殊醫學用途配方食品）、營養補充劑彌補膳食營養素的攝入不足。

三是健康骨骼

老年人應預防骨質疏松，要多吃含鈣、低鹽、和適量蛋白質的均衡飲食、少飲酒、不吸煙、要預防跌倒、高危人群要早去正規醫院接受檢查和治療，平時也要多曬曬太陽促進鈣的吸收。

因高齡老人肌肉衰減、骨質疏松引起的跌倒是危害他們生活質量的重要因素之一，因此老年人的骨骼健康至關重要。建議老年人運動時量力而行，因地制宜選擇多種方式的身體活動，盡量讓全身得到鍛煉，盡量多選擇散步、快走、太極拳等動作緩慢柔和的方式，以免過量活動引發肌體損傷或跌倒等不良事件，減少看電視、玩手機等久坐和靜止的時間，長時間保持同一姿勢容易導致局部肌肉勞損，誘發或加重腰肌損傷、腰酸背痛、心肺功能下降、頭暈等。